Porciones: 4

Ingredientes:
Un lomo de bacalao en su punto de sal
1 lata de tomate natural triturado
1 lata de pimientos morrones
1 cebolla
leche
harina
Aceite
Sal

Preparación:
- Se trocea el lomo de bacalao y se enharina, a continuación freímos el bacalao y reservamos.
- Se corta la cebolla en trocitos pequeños y la freímos en el mismo aceite del bacalao, cuando la cebolla este ya doradita se echan los pimientos morrones y se dejan freír un poquito.
- Luego se echa la salsa de tomate dejando que se fría bien todo y por ultimo se echa un chorrito de leche y removemos bien para que no se queme, añadimos sal al gusto y servir.
- Se puede acompañar con papas fritas.