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INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
- Un pollo mediano , limpio y cortado en 6 porciones
- Una cebolla grande cortadas en 8 trozos
- Dos dientes de ajo
- Un pimiento verde que escaldaremos y le sacaremos la piel
- Cuatro tomates a los que sacaremos la piel y las semillas
- Cuatro tabletas de Ave cream
- Oregano,comino, y otros condimentos a gusto de cada cual
- Un vaso de vino blanco o tinto indistintamente
- Medio vaso de agua
- Una hoja de laurel
- Tres cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
Preparacion: 1º Poner todo en una fuente de asar , que taparemos con papel de aluminio.
2º Colocar la fuente al horno a una temperatura de 180º durante
aproximadamente hora y cuarto , vigilando de vez en cuando para que no se
quede sin caldo , en cuyo caso añadiremos un poco mas de agua.
Plato facil , facil y sabrosisimo....
E-mail: Luisornosa@hotmail.com
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