Ingredientes
- hojaldre congelado o hecho en casa (receta)
- su relleno (pates variados, anchoas, aceitunas, queso...etc)

Asi se hace
Se estira la masa como para una empanada dejandola de un grosor fino y con ayuda de algo cilindrico de unos 5 cmts de diametro se van recortando circulos, se pintan los que haran de bases con agua, se les pone un poco de relleno en medio (media anchoa, una cucharadilla de pate... etc) y se cubren con el resto de circulos de tapas apretandoles bien los bordes... pintandolos con huevo batido y cociendolos a horno fuerte (220 grados) hasta que esten doradas y en su punto.

Trucos y conseos
- Estas empanadillas pueden hacerse tambien de cualquier otro tamaño o forma, por ejemplo cuadrada u ovalada.

Con un cordial saludo de:
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