Ingredientes
1 cebollita, 300 gr. de hongos champinon frescos, 250 gr. de crema de leche, 400 gr. de pasta corta
Preparación
Cortar la cebollita y los hongos en cuadraditos. Freir la cebollita, una vez que ya son doraditas agregar los hongos y cocinarlos hasta que hayan eliminado toda el agua. Mientras poner agua con sal para la pasta, y cocinar la pasta el tiempo necesario para que sea "al dente". Cuando la pasta esta casi lista, agregar la crema de leche a los hongos, condimentar con sal y pimienta. Apagar el fuego cuando apenas se haya calentado la crema.Colocar la pasta en cada plato y sopra de esta colocar los hongos."