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Es un turrón diferente al habitual. Muy rico, rápido y fácil.
Porciones: 8
INGREDIENTES
1 paquete de galletitas de chocolate
2 tazas de avena
1 taza de azúcar
1 taza de almidón de maíz
100 gramos de manteca (mantequilla)
8 cucharadas de leche
100 gramos de chocolate amargo en barra
PREPARACIÓN
Las galletitas deben tener forma alargada (rectangular) para cubrir una
cubeta fácilmente.
Forrar el fondo de la cubeta con las galletitas.
Aparte, poner en una cacerola la avena, el azúcar, el almidón de maíz y mezclar.
Agregar la manteca previamente derretida a baño María y la leche mezclando todo.
Llevar a fuego suave revolviendo continuamente y dejar 3 minutos una vez que
comenzó a hervir.
Agregar revolviendo rápidamente el chocolate rallado.
Volcar enseguida la preparación sobre las galletitas.
Cubrir con galletitas y dejar hasta que enfríe un poco y luego llevar al
congelador.
Se sirve en porciones bien frío.
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