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Nutrición Celular (Parte I I)

Por Gilberto Purizaca Ch.

6. Ningún estudio de laboratorio dice el contenido celular de un órgano o todo el cuerpo:¿Cuántas células tiene un riñón? 
Con una biometría y química sanguínea se determina el grado de salud celular de una persona. Si faltan células de la sangre que también es un órgano, es posible que falten en otros órganos.

Debido a los fallos en la dieta médica:¿Cuál ha sido el resultado?
Cada día son más los diabéticos que terminan en insuficiencia renal, hipertensos con insuficiencia cardíaca, fracturas que llevan a la muerte a pacientes con osteoporosis, etc.
Un sin fin de complicaciones que pueden ser evitadas con una nutrición completa y balanceada.

- ¿Qué pasa si prescribimos una dieta con 114 nutrientes sin exceso ni deficiencias?
Alto a la muerte celular masiva. 
Reparación del daño celular. 
Las células enfermas se sanan. 
Las que no funcionaban recuperan sus funciones. 
Producción celular suficiente. 
Producción de compuestos vitales, suficiente Obtenemos: células sanas, funcionando, con energía; órganos y cuerpo sano. 
Los pacientes; se controlan totalmente, evitan complicaciones, viven más y el médico, queda como un héroe. 
Nosotros tenemos esa dieta y obtenemos esos efectos precisamente y se llama Nutrición Celular. La medicina desconoce esta evolución maravillosa, porque la mayoría de médicos nunca ha visto a un paciente con una nutrición completa.

La Nutrición Celular es un auxiliar del tratamiento médico muy poco conocido, la única rama de la medicina que le ha dado cabida es la medicina antienvejecimiento.
Esta también es poco conocida, es una extensión de la geriatría avalada por el instituto mexicano de estudios en longevidad, que desde hace tres años capacita a médicos generales y especialistas.

El centro médico siglo XXI, ha difundido la práctica de la medicina antienvejecimiento desde hace dos años con el Congreso Mexicano de Medicina.

Existen terapias antienvejecimiento muy novedosas como la génica: en fase experimental pero por su costo es poco accesible. La cámara hiperbárica que en hospitales de PEMEX se aplica con éxito en el tratamiento del pie diabético, problemas de cicatrización, etc.

Existen también la Nutrición Celular, accesible a la mayoría de la población y se llevó el cuadro de honor en el congreso de medicina antienvejecimiento, Créalo o no, es el mejor programa de nutrición que hay en el mundo: Es un substituto y/o complemento alimenticio.

- ¿Qué hace la medicina con respecto a la muerte celular y a la falta de compuestos?
Usa terapias: 
Sintomatológica:
si hay dolor un analgésico; si le duele más uno más fuerte. 
Reemplazo: si le falta insulina pues la de cerdo es muy buena y la aplican. 
Implantes de células de también desarrollen la función. 
Transplantes: si no le funciona un órgano, le ponen otro. 
Estimulación: no se produce un compuesto estimulemos para que se produzca, forzando a las células a trabajar. 

- ¡Es increíble lo que se hace para tratar la obesidad!
Si come mucho, pues una anfetamina que le quite el hambre, diuréticos para que pierda líquidos y baje más rápido. Si no quema grasa, pues la hormona tiroidea para que queme. Para que se llene con poco se pone un cinturón alrededor del estómago, o lo meten un globo, o le cortan un pedazo. Si tiene mucha grasa, pues se la succionan, etc.

- ¡No va a la raíz del problema la mala nutrición!
El medico primero que todo debería corregir la nutrición de todo enfermo y de los que todavía no se enferman. Si es un padecimiento crónico-degenerativo seguro que hay una nutrición incorrecta.
A pesar de los avances médicos, tenemos una población cada vez mas enferma. Si el organismo llegó a ese estado por mala nutrición, al corregir la nutrición, se corrige mal

¿Cuál es la solución a la nutrición con excesos, deficiencias y carencias?
Los excesos se corrigen al comer menos cantidad o evitar los alimentos que contienen ese nutriente.

- Las carencias y deficiencias no se arreglan con darle variedad a la alimentación.
Muchos médicos recomiendan que para estar bien nutrido sólo hay que comer un poco de todo. Entonces me tomo un trago de leche, otro de agua, otro de café, un mordida de pan, otra de pollo, otra de cereales, etc. ¿Hago, eso y ya estoy bien nutrido? Pero por supuesto que no.

La forma mas fácil, mas barata y segura de corregir carencias y deficiencias nutricionales y asegurar una nutrición completa es con complementos o suplementos alimenticios. Sin embargo todavía muchos médicos atrasados están en contra de los complementos alimenticios, la causa: Ignorancia alimentaría.

Aunque parezca comercial: La nutrición celular es el mejor complemento alimenticio que existe en el mundo.
Hablemos del tratamiento en las enfermedades crónico-degenerativas: El éxito del tratamiento depende en un: 95% Dieta y en 5% Tratamiento farmacológicos. 
Donde falla el tratamiento, es en la dieta y con ello, se escapa el control de enfermedad.

El problema del paciente 
No sigue la orientación nutricional de: no comas sal, ni azúcar, ni grasa, pan, tortillas, embutidos, etc., dada por el médico nutriólogo, dietista o nutricionista. Las hojas con dietas bien diseñadas que el médico proporciona, el paciente no la sigue por que son aburridas, no es lo que normalmente le gusta o come. El paciente no sabe, no entiende la importancia de la dieta y no obedece. 

El problema del médico
Pone poco énfasis en la dieta, en realidad no confía en ella ni espera que el paciente realmente mejore y se controle totalmente sólo con la dieta. 
Mas bien solo confía en el tratamiento farmacológico.
Busca mejores medicamentos no busca mejores dietas.
Cuando todos sabemos que el control depende hasta un 100% de la dieta.
La causa de esta falta de confianza en las dietas es que las dietas médicas hipocalóricas, hipo sódicas, etc., no funcionan. El médico no ve un cambio real en el control y salud de su paciente.

- Hablemos del efecto de la Nutrición Celular en algunos padecimientos:
SOBREPESO Y OBESIDAD: El consumo promedio diario de calorías varía de 3000 a 5000 calorías. Una comida promedio tiene 1000 calorías con 40g de grasa y 150g de carbohidratos.

El principal error es que la ciencia de la nutrición ha seguido la teoría de distribución equivocada. Para mantener el peso recomiendan dietas de 2000 calorías que es la dieta en Estados Unidos con la distribución errónea.
Distribución tradicional:

FUENTES PORCENTAJE CALORIAS GRAMOS
Proteína 15% 600 66
Grasa 30% 600 66
Carbohidratos 55% 1110 275
Esto ha mantenido a la población con sobrepeso, obesidad, diabetes, hipertensión, etc. 

Nosotros calculamos la dieta en base a las calorías que el paciente quema por día en forma personalizada, seguimos la distribución de la nueva teoría: una persona de 70Kg. Quema 1750 calorías para adelgazar, debe tomar la mitad 875, impensable en la dieta tradicional. Consume los gramos de proteína, grasas y azúcares exactos para cada paciente con los 114 nutrientes básicos. 
Distribución moderna:

FUENTES PORCENTAJE CALORIAS GRAMOS
Proteína 55% 481 120
Grasa 30% 262 29
Carbohidratos 15% 131 32

Las ventajas para los obesos son:
- No sufren hambre 
- No se descompensan 
- No pierden masa muscular 
- No presentan rebote 
- No hay flacidez 
- Andan de buen humor 
- Mejoran su salud 
- Bajan entre de 4 y 15 Kg. En un mes. 
- Siguen su programa de manera más constante que una dieta médica convencional. 

Tenemos estudios clínicos serios realizados en Italia, Polonia, Alemania, Estados Unidos, etc., que demuestran la seguridad y la eficacia del programa. 
Los parámetros fueron: Perfil de lípidos, biometría, hemática, pruebas de función hepática y renal, albúmina, glucosa, ácido úrico, etc. 

En estos estudios se encontró:
Disminución en los niveles de colesterol. Disminución de triglicéridos y glucosa.
Aumento de albúmina, dentro de parámetros normales. 
No se registraron cambios negativos en las pruebas de función hepática o renal.

- El Laboratorio de Nutrición Celular y Molecular Mark Hughes
Como una extensión del compromiso hacia el estudio científico por parte de Mark Hughes, fundador de Herbalife, la Universidad de California, en Los Ángeles, ha establecido el laboratorio Molecular y Celular de Mark Hughes (Mark Hughes Cellular & Molecular Nutrition Laboratory). Este laboratorio es parte del altamente respetado Centro Para La Nutrición Humana de UCLA dirigido por el Fundador y Director Dr. David Heber, profesor de Medicina y Salud Pública en UCLA.* La Comisión Consejera Científica y Médica de Herbalife ha establecido un criterio relacionado con los contenidos nutricionales y la calidad de fabricación de los productos. Todos los productos que respondan a estas guías reciben el Certificado de Nutrición.

En la Actualidad la Compañía tiene a su servicio un equipo de médicos y científicos de renombre mundial que incluyen al Dr. David Heber y al Dr. Lou Ignarro entre otros:
El Dr. Heber se cuenta entre “Los mejores Doctores de Estados Unidos” y en el “ Quien es Quien en Estados Unidos”. Ha escrito mas de 70 artículos y cuatro libros para el público, incluyendo ¿De Que Color Es Su Dieta? y The LA Shape diet.

Dr. Heber especialista de la obesidad y la nutrición para la prevención y el tratamiento del cáncer. Profesor del Departamento de Medicina, de la UCLA, División de Nutrición Clínica en la Escuela de Medicina David Geffen, UCLA* y de la Escuela UCLA de Salud Pública. Es director de Centro UCLA de Nutrición Humana, y de varias instituciones afines. 

Premio Nóbel, Dr. Louis Ignarro, Ph.D:
Consejo Médico Consultor Herbalife Premio Nóbel de Medicina 1998; Profesor Distinguido de farmacología en la Escuela de Medicina UCLA; Ganador del premio de Investigación Básica de la American Heart Association en 1998; National Academy 01 Sciences American Academy of Arts and Sciences y otros. 

Diabetes: 
Al diabético le damos una alimentación con los 114 nutrimentos, lo que origina una reparación celular pancreática con reinicio de producción insulina, calculamos las calorías que quema y le personalizamos su dieta: ingiere los gramos de proteína, grasa y carbohidratos que realmente requiere, en lugar de la dieta diabética típica de 1500 calorías con la distribución equivocada y recomendando arroz, frijoles, etc. Con Nutrición Celular recibe más proteína, menos grasa y menos carbohidratos, una dieta proteica que evita la liberación de insulina y eso mantiene en la sangre niveles de glucosa más constantes.

La Nutrición Celular contiene proteína aislada de soya, hay estudios que demuestran que esta proteína mejora la función renal incluso en insuficientes que se dializan, también contiene Cromo GTF (Factor Tolerancia a la glucosa) oligoelemento que potencia la acción de la insulina facilitando la entrada de glucosa a la célula, e influye en su catabolismo. Los valores de glucosa en pacientes que toman Nutrición Celular varían entre 70 y 110. ¿Brujería o Magia? No, dieta correcta.
El diabético previene además complicaciones, controla totalmente su apetito y tiene mayor energía, recupera la masa muscular que perdió por el autoconsumo, disminuye dosis de hipoglucemiantes e insulina y aunque UD., no lo crea, hemos pasado de insulinodependientes a control con hipoglucemiantes y en otros casos de hipoglucemiantes a sólo control dietético, ¡Sin fármacos!

La alimentación es menos estricta, hace una combinación de Nutrición Celular con alimentos regulares siguiendo la nueva teoría: Aprende a comer y sigue el programa de manera constante e indefinida.

Como usted sabe el concepto de dieta para diabético, o para hipertenso esta cambiando por el del alimentación sana para toda la familia. Lo que es sano para el diabético, lo es para todos.

- ¡La mejoría clínica empieza a los 7 días con Nutrición Celular en cualquier enfermedad!
También tenemos excelentes resultados con osteoporosis, enfermedades auto inmunes, del colágeno, osteoartrosis, esclerosis múltiple, insuficiencia renal, lupus, eclampsia, menopausia, en recuperación, etc.
- La primera propuesta es: Que Combinen la Nutrición Celular con sus tratamientos médicos intra y exta hospitalarios por el bienestar y salud de sus pacientes. 
- La segunda es: Que una vez que están convencidos, dar a conocer esto a sus colegas por el bien de la salud de este país y la humanidad. 

La clave para el convencimiento personal y científico es: 
- Pruebe con Ud. mismo, porque hay muchos médicos enfermos. 
- Pruebe con 10 pacientes, para comprobar resultados y convencerse totalmente. 

Si ve que sirve la sigue recomendando, si no, la desecha.
- Causas por la que podría no estar convencido:
Escepticismo normal. 

Confusión 
No lo culpo, así estuve yo. Para mi fue ver al organismo desde una perspectiva totalmente diferente a lo que estudié, pero muy lógica y responde muchas preguntas a situaciones sin explicación. 
Hay dos opciones:
Estudiar más nutrición. 
Hacer una prueba con sus pacientes. 

Para probarla con sus pacientes: 
a) Tener los productos en su consultorio para administrarlo ahí. 
b) Enviarlos en su receta a nuestra oficina para que nosotros proporcionemos el programa y expliquemos al paciente como tomarlo.
Los pacientes que refiera siguen siendo sus pacientes, trabajaríamos éticamente de manera interdisciplinaria. 
Lo más importante es el efecto del producto, lo que hace por los pacientes. La satisfacción de ver a alguien bien, devolverle la salud, ver una cara sonriente. Ver una recuperación rápida en el hospital o terapia intensiva, etc. Tener a un paciente que viene a su siguiente cita o le habla por teléfono y le dice: “Estoy de lo mejor, me siento controlado doctor, gracias por curarme” Usted no se imagina la dimensión que tomaría su práctica si se auxilia de la Nutrición Celular, es como adelantarse a su tiempo. 

¿Cual es el siguiente paso?
Recibir el entrenamiento para conocer el manejo de la Nutrición Celular en diferentes casos y enfermedades. 
Cómo lo toma: un diabético, un obeso, una embarazada, un niño, un anciano, un hipertenso, un deportista, etc. 
Van a conocer toda la línea de productos y se van a sentir unos expertos. Van a estar mejor capacitados y seguro que no se va a arrepentir. 

Razones por la que diría que no:
No entender lo que se leyó: Conocimientos insuficientes: Nutrición fisiológica, bioquímica. Falta de actualización. 
No le importa la salud y el control de sus pacientes. Falta de profesionalismo. 

- ¿Hizo el juramento Hipocrático? ¿Juró que siempre buscaría la cura y el bienestar de todo paciente?"
Pues hoy tiene la oportunidad de cumplir con eso y esperamos que recuerde esto cuando el familiar de algunos de sus pacientes; le diga: “Don murió ayer, se nos agravó, lo llevamos corriendo a urgencias ….”, y Ud. Diga: “Si le hubiera dado Nutrición Celular a ese paciente se hubiera controlado y estaría vivo, pero … no les creí.” 

- ¿No se sentiría Ud. Culpable?
Porque con el tiempo va a saber que teníamos razón. La Nutrición Celular va a formar parte de la práctica médica en el futuro, usted puede ser de los primeros o esperar a que todos, lo hagan. ¿Qué será mejor 
Los médicos que se convencen mas fácilmente son los que están mas preparados y actualizados: Especialistas o extranjeros. 

3. Falta de oscuridad científica: Que tal es cierto y usted no lo comprueba.. Un hombre de ciencia por lo menos investigaría y comprobaría, buscaría los datos en los libros. 
¿Por qué no intentarlo y comprobar los resultados?

- Referencias
Usted puede hacerlo paralelamente a su práctica médica regular y lo peor que podría hacer es no intentarlo al menos. 
Finalmente no tiene nada que perder
Decídase yá y compruebe los resultados

Este documento ha sido elaborado por el doctor Manuel Cevallos Chávez, médico naturópata.
Mi agradecimiento a todas las personas que me han hecho llegar sus opiniones y consejos acerca de este manual. En sucesivas versiones iré mejorándolo para sea todo lo útil y completo que espero que sea. Si quieres dejarme.
Algún mensaje, puedes mandar correo electrónico a: 
gpch0109@gmail.com.

2. CONSEJOS PARA UNA ALIMENTACION Y VIDA SANA:
Menú Nutricional: 
LUNES:
DESAYUNO: 
2 cucharadas de batido nutricional Fórmula 1 en un vaso de soya o agua, 2 cucharadas de Proteína Shape Works o reemplazar con 3 claras de huevo más una taza de té thermojetcs, más 1 tableta de Fórmula 2 – multivitamínico. 

ALMUERZO: 
Estofado de pollo, 200 gr. de brócoli, ensalada de repollo con lechuga apio y culantro limón y orégano. 
Más una tableta de Fórmula 2 (multivitamínico y minerales) 
3.00 p.m. una taza de té thermojetcs, caliente o frío.

CENA: 
2 cucharadas de batido nutricional Fórmula 1 en un vaso de soya o de agua, 2 cucharadas de proteína shape Works o reemplazar con 3 claras de huevo más trocitos de pollo sancochado con ensalada de espinaca limeña y lechuga, más 1 tableta de Fórmula 2 (multivitamínico y minerales) 
Durante todo el día tomar 12 vasos de agua pura, dejar de lado todos los dulces y frituras. 

MARTES:
DESAYUNO: 
2 cucharadas de batido nutricional Fórmula 1 en 1 vaso de soya o agua, 2 cucharadas de Proteína Shape Works o reemplazar con 3 claras de huevo más una taza de té thermojetcs, más una tableta de Fórmula 2 -multivitamínico 

ALMUERZO: 
estofado de pechuga de pollo, con ensalada de coliflor alverjitas y apio. Porciones de 150 gramos de ensaladas, más una tableta de Fórmula 2 
3.00p.m. una taza de té thermojetcs caliente o frío 

CENA: 
2 cucharadas de batido nutricional Fórmula 1 en un vaso de soya o de agua, 2 cucharadas de proteína shape Works o 3 claras de huevo y tortilla agregándole pollo deshilachado o atún en agua, más 1 tableta de Fórmula 2 
Durante todo el día tomar 12 vasos de agua pura. Dejar de lado los dulces, panes y frituras. 

MIERCOLES:
DESAYUNO: 
2 cucharadas de batido nutricional Fórmula 1 en un vaso de soya o agua, 2 cucharadas de Proteína Shape Works o reemplazar con 3 claras de huevo más una taza de té thermojetcs, más una tableta de Fórmula 2 - 

ALMUERZO: 
un ají de gallina, no comer las papas, remplazarlas por una ensalada lechuga, zanahoria rallada, rabanito y nabo, limón, y aceite de oliva, más 1 tableta de fórmula 2. 
3.00p.m. una taza de té thermojetcs caliente o frío 

CENA: 
2 cucharadas de batido nutricional Fórmula 1 en un vaso de soya o agua, 2 cucharadas de Proteína Shape Works o reemplazar con 2 claras de huevo, con queso freso y orégano más una tableta de Fórmula 2 –multivitamínico 
Durante el día tomar 12 vasos de agua. No comer pan, dulces y frituras. 

JUEVES:
DESAYUNO: 
2 cucharadas de batido nutricional Fórmula 1 en un vaso de soya o agua, 2 cucharadas de Proteína Shape Works o reemplazar con 3 claras de huevo más una taza de té thermojetcs, más una tableta de Fórmula 2 – 

ALMUERZO: 
cayhua rellena ó sudado de pescado blanco 180 gramos y se combina con una ensalada de lechuga repollada con pepinillo y espinaca, más 1 tableta de Fórmula 2 (multivitamínico y minerales) 
3.00p.m. una taza de té thermojetcs caliente o frío 

CENA: 
2 cucharadas de batido nutricional Fórmula 1 en un vaso de soya o agua, 2 cucharadas de Proteína Shape Works o reemplazar con 2 claras de huevo, más 150 grs. de pollo a la brasa más ensalada, y 1 tableta de Fórmula 2 – 
Durante el día tomar 12 vasos de agua como mínimo. Deje de lado los dulces y frituras. 

VIERNES
DESAYUNO: 
2 cucharadas de batido nutricional Fórmula 1 en un vaso de soya o agua, 2 cucharadas de Proteína Shape Works o reemplazar con 3 claras de huevo más una taza de té thermojetcs, más una tableta de Fórmula 2 - 

ALMUERZO: 
Lomito saltado con pimientos verdes y cebollita china, se le acompaña con ensalada de brócoli, alverjita, champiñones y un pedazo de palta, más una tableta de Fórmula 2 (multivitamínico y minerales). 
3.00p.m. una taza de té thermojetcs caliente o frío 

CENA: 
2 cucharadas de batido nutricional Fórmula 1 en un vaso de soya o agua, 2 cucharadas de Proteína Shape Works o reemplazar con 2 claras de huevo, pollo frito una porción con ensalada de lechuga, pimientos verdes y pepinillos, y una tableta de Fórmula 2. 
Durante el día tomar 12 vasos de agua pura. No coma pan, dulces, tortas y frituras. 

SABADO:
DESAYUNO: 
2 cucharadas de batido nutricional Fórmula 1 en un vaso de soya o agua, 2 cucharadas de Proteína Shape Works o reemplazar con 3 claras de huevo más una taza de té thermojetcs, más una tableta de Fórmula 2 - 

ALMUERZO: 
Sudado de pescado, un cebiche de pescado sin yuca sin cancha sin tomate ni camote, y 1 tableta de Fórmula 2. 
3.00p.m. una taza de té thermojetcs caliente o frío. 

CENA: 
2 cucharadas de batido nutricional Fórmula 1 en un vaso de soya o agua, 2 cucharadas de Proteína Shape Works o reemplazar con 2 claras de huevo, croquetas de atún con lechuga. y una tableta de Fórmula 2- multivitamínico. 
Tomar durante el día 12 vasos de agua. No consuma harinas, dulces, frituras ni carnes rojas. Consuma gallina pavo pollo o pescado 

DOMINGO:
DESAYUNO: 
2 cucharadas de batido nutricional Fórmula 1 en un vaso de soya o agua, 2 cucharadas de Proteína Shape Works o 
Reemplazar con 3 claras de huevo más una taza de té thermojecs, más una tableta de Fórmula 2 –multivitamínico. 
Una tortilla de verduras con pollo deshilachado 

ALMUERZO: 
Lo puede escoger a su gusto, y la fruta igual a su gusto. Tome abundante agua. 
3.00 p.m. una taza de té thermojetcs caliente o frío. 

CENA: 
2 cucharadas de batido nutricional Fórmula 1 en un vaso de soya o agua, 2 cucharadas de Proteína Shape Works. 
o reemplazar con 2 claras de huevo, croquetas de atún con lechuga. y una tableta de Fórmula 2- multivitamínico. 
NO OLVIDAR EN 15 DIAS RECHEQUEO…SIGA LAS INSTRUCCIONES AL PIE DE LA LETRA 
NO OLVIDE TOMAR SU NITEWORKS (SALUD CARDIOVASCULAR) TODAS LAS NOCHES. 
NO CONSUMIR ARROZ, PAPAS YUCAS, CAMOTE, CHOCLO, AZUCAR, LECHE DE VACA, TODAS LAS HARINAS, NO GASEOSAS, NO QUIMICOS, NO FIDEOS, Y SOBRETODO QUEDA PROHIBIDO ESTAS VERDURAS Y FRUTAS DE ALTO INDICE GLICEMICO: VETERRAGA, NARANJA, UVA, PLATANO DE SEDA, MANZANA, FRUTA SECA. MODERACION EN EL USO DE BEBIDAS ALCOHOLICAS Y EVITE EL USO DE TABACO. 
CAMBIANDO SUS HABITOS ALIMENTICIOS MEJORARA SU ESTILO Y CALIDAD DE VIDA. 

CORTESIA:
GILBERTO PURIZACA CH.
ASESOR NUTRICIONAL.
TEL 302179-CEL 9619881
-vidasana2040@yahoo.es

Este documento ha sido elaborado por el doctor Manuel Cevallos Chávez, médico naturópata.
Mi agradecimiento a todas las personas que me han hecho llegar sus opiniones y consejos acerca de este manual. En sucesivas versiones iré mejorándolo para sea todo lo útil y completo que espero que sea. Si quieres dejarme.
Algún mensaje, puedes mandar correo electrónico a: 
gpch0109@gmail.com.

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Cortesía de Gilberto Purizaca Ch.
Publicado Thursday 7 de September de 2006



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