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Aquí tienes algunas bebidas para refrescarte y pasarla bien
Semigranizado de sandía:
Despepitar la sandía -aproximadamente 2 rodajas-, añadir ½ cucharada de miel y
una cucharada de hielo picado. Batir y servir en una copa de cóctel con una
hojita de menta.
Té a la menta helado (para 4 personas):
Cuatro bolsas de té de menta, 100 g de miel -sacarina si estás a dieta-, 500 ml
de zumo de pomelo, 250 ml de zumo de naranja. Enfriar varias horas antes de
tomar.
Sorbete de mango:
375 g de azúcar extrafino (puedes sustituirlo por sacarina), 125 ml de zumo de
lima, 5 mando fresco (1,5 kg). Preparar un almíbar con el azúcar y 625 ml de
agua, dejar hervir 15 ml y añadir el zumo. Incorporar la pulpa de mango
triturada y meter en el congelador durante una hora. Sacar y volver a triturar.
Realizar esta operación tres veces.
Cóctel granizado de melón. Congela la pulpa de melón. Tritúrala con zumo de
limón, azúcar y ron. Servir con hojas de menta.
Té de verano:
1 cucharada de hojas de té Earl Grey, 250 ml de zumo de naranja, 2 cucharaditas
de ralladura de zumo de naranja, azúcar o sacarina al gusto, una naranja cortada
en rodajas finas. Poner todos los ingredientes en una cazuela a fuego lento,
cuando rompa a hervir añadir el azúcar al gusto y disolver. Retirar de fuego y
dejar enfriar. Colar y servir bien frío con las rodajas de naranja.
Limonada de frambuesa:
300 g de frambuesas (pueden ser congeladas), 300 g de azúcar, 500 ml de zumo de
limón, cubitos de hielo. Licuar las frambuesas, añadir el azúcar y disolver.
Añadir el zumo de limón y 1,5 l de agua. Refrigerar. Servir con hielo.
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