INGREDIENTES:

½ taza de crema agria
1 cucharadita de eneldo fresco
¾ de taza de fondo para salsa
½ taza de champiñones frescos a rodajas
Mantequilla

PREPARACION:

Saltear los champiñones en mantequilla, añadir el fondo para salsa (que puede ser hecho a partir de cualquier caldo o consomé), y una cucharadita bien colmada de eneldo; dejar que hierva un minuto, añadir la crema agria, remover a fondo para combinarlo todo, y servir.

Es excelente para fideos o carne.