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Trufas de chocolate

Por EnPlenitud.com

Ingredientes ( para 6 o 8 personas)
250 gr. de chocolate en polvo
½ pote de leche condensada
200 gr. de nueces molidas
1 yema de huevo
Chocolate rallado

Procedimiento
Mezclar el chocolate en polvo con la leche condensada las nueces molidas y la yema de huevo, trabajarlo hasta que esté homogéneo.
Dejarlo en el congelador hasta que endurezca.

Formar bolitas y rebozarlas en chocolate rallado.
Reservar en el refrigerador hasta el momento de servir.
Receta enviada por Luis Marcue. ¡Muchas gracias!

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Por EnPlenitud.com
Publicado Thursday 13 de September de 2007 en la Revista cocina sección postres



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