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INGREDIENTES
2 cucharadas de manteca vegetal
2 cucharadas de harina
Se pone en una cacerola la manteca junto con la harina y se lleva a fuego lento,
siempre revolviendo hasta que se integren los dos elementos y formen una crema
PREPARACIÓN
Incorporar de a poco
2 tazas de agua hirviendo, revolver con palita de madera, continuamente hasta
que tome consistencia. Retirar del fuego y condimentar con sal, pimienta recién
molida, mostaza
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