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Ingredientes:
-10 cucharadas de harina de lùcuma (cucharadas de sopa)
-Media botella de un buen pisco peruano puede ser marca: Tacama,Queirolo,Biondi,Vargas,Sol de Ica,etc.
- Un cuarto de kilo de azucar puede ser rubia o blanca.
-Unas gotas de limòn.
-1 lata grande de leche evaporada marca conocida en el Perù Gloria,Ideal,etc.
Preparaciòn:
Se pone en una licuadora el pisco con las cucharadas de harina y la leche y se licua añadiendo el azucar, con las gotas de limòn,bien licuado.
Se coloca a la refrigeradora y listo en frio medio no en el congelador.
Se sirve a discreciòn.
Colocar en una licuadora el pisco.
Disfruten de este original cocktail del Perù.
Juan Giròn Silva
jfgirons@yahoo.com
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