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INGREDIENTES
2 tazas de arroz cocido
100 gramos de queso fresco rallado
10 aceitunas picadas
3 huevos duros picados
4 cucharadas de mayonesa
1 cucharada de salsa ketchup
sal y pimienta a gusto
PREPARACIÓN
Mezclar bien todo y poner en un molde con tubo.
Ajustar bien la preparación y llevar a la heladera dos horas.
Retirar y desmoldar en una fuente.
Decorarlo con mayonesa y coronar la fuente con rodajas de tomate y hojas de
lechuga cortada en juliana.
Es un plato sencillo, fácil de preparar e ideal para días calurosos.
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