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Mostrando :: Cocina Aperitivos


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Tortilla de tomates [ Votar ]
Cortesía de SoloVegetales.com
Resumen: INGREDIENTES
1/2 kg de tomates,pelados y picados
1/2 cebolla bien picada
Poner en una sartén 3 cdas de aceite,el tomate y la cebolla,dejarlos cocinar unos 10 minutos a fuego más bien lento.
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Tostadas con azúcar y canela [ Votar ]
Cortesía de SoloVegetales.com
Resumen: INGREDIENTES
6 rebanadas de pan de molde
100 gramos de manteca blanda (mantequilla)
4 cucharadas de azúcar rubia (negra, moreno)
Canela a gusto
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Tomates rellenos con rabanitos y queso cremoso [ Votar ]
Cortesía de SoloVegetales.com
Resumen: INGREDIENTES
4 tomates medianos y firmes
200 gramos de queso cremoso a gusto
10 rabanitos
3 hojas de albahaca
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Empanadas vegetarianas de zucchini [ Votar ]
Cortesía de SoloVegetales.com
Resumen: Relleno
1 nuez de manteca (mantequilla) o manteca vegetal
2 cucharadas de aceite
2 cebollas de verdeo
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Torta rusa de claras [ Votar ]
Cortesía de EnPlenitud.com
Resumen: Una variedad deliciosa de una receta clásica.
Ingredientes
6 Claras
300 gr de azúcar común
200 gr de manteca
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Morrones, pimientos, rellenos con porotos de soja [ Votar ]
Cortesía de SoloVegetales.com
Resumen: Porciones: 4

INGREDIENTES
4 morrones rojos o verdes ( pimientos, ají dulce ) grandes
2 tazas de porotos de soja cocidos
2 cebollas picadas
2 zanahorias ralladas
2 huevos
100 gramos de queso rallado
1/2 taza de pan rallado
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Cóctel de guanábana [ Votar ]
Cortesía de Maria Fernanda
Resumen: INGREDIENTES:
1 tarro de leche evaporada helada (preferible, dejar una noche en el refrigerador)
1 taza de azúcar
1 vaso de pisco
1/2 kilo de guanábana sin pepas
Canela en polvo.
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BOLITAS DE YUCA [ Votar ]
Cortesía de Daniela
Resumen: Ingredientes :
1 k (2 lb 4 oz) yuca de buena calidad
2 cucharadas de mantequilla, a temperatura de ambiente
¼ taza de queso parmesano
1 - 2 yemas de huevo, ligeramente batidas
Sal
Pimienta
Aceite, la cantidad necesaria para freír
Queso Mozzarella o tipo mantecoso en cubitos pequeños para rellenar las bolitas (opcional)
Harina, la cantidad necesaria
Opcional: 2 cucharaditas de aji amarillo fresco molido
8 hojas de albahaca
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Cocktail 2PB [ Votar ]
Cortesía de Juan Francisco Giron Silva
Resumen: Este cocktail contiene dos productos: el pisco que es un destilado de uva y la harina de lùcuma, ambos denominados productos de bandera, por los cual este cocktail se llama 2PB (2 productos de bandera del PERU).
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Ponche de Brandy y leche [ Votar ]
Cortesía de En Plenitud
Resumen: Una gran opción para brindar en las fiestas

Ingredientes (para 8 personas)

2 1/2 tazas de leche fría
1 taza de brandy
1/2 taza de licor de café
2 cdas. de vainilla
10 cubos de hielo triturados

Procedimiento

Licúe t...
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Cócteles con vodka [ Votar ]
Cortesía de En Plenitud
Resumen: Con estas recetas, podrás preparar los mejores tragos con vodka

Amanecer moscovita

Ingredientes

2 Medidas de Vodka
1/3 Medida de Menta Blanca
1/4 Medida de Curacao Rojo

Preparación

Verter el Curacao en una copa d...
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SURTIDO DE TOSTAS estilo ORNOSA [ Votar ]
Cortesía de Luis Ornosa i Pamies
Resumen: A) TOSTAS CALIENTES DE JAMON SERRANO estilo ORNOSA

INGREDIENTES PARA SEIS PERSONAS

- Seis rebanadas de pan de bolla , o de pagés , o de peso , es decir "pan del de antes".
- Dos tomates maduros cortados por la mitad.
- Doce lonchas de ...
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Grog de manzanas [ Votar ]
Cortesía de EnPlenitud
Resumen: El cóctel de los piratas, para tomar sin patas de palo.

Autor: Gustavo Lanús

Ingredientes

Manzanas peladas, 4 unidades
whisky, a gusto
...
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El Cóctel y el entorno social [ Votar ]
Cortesía de EnPlenitud
Resumen: Apuremos un buen trago para compensar los malos tragos de la vida...

Autor: Joan Capell

En los años cincuenta se puso muy de moda, en todo tipo de reuniones y recepciones, la combinación de licores como un peldaño más de la larga escalera...
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El Cóctel y el entorno social [ Votar ]
Cortesía de En Plenitud
Resumen: Apuremos un buen trago para compensar los malos tragos de la vida...

Autor: Joan Capell
En los años cincuenta se puso muy de moda, en todo tipo de reuniones y recepciones, la combinación de licores como un peldaño más de la larga escalera del...
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