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Mostrando :: Cocina Aperitivos
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TIGRES RABIOSOS [ Votar ] Cortesía de Empanadagallega.fiestras.com Grrrrr!!... como pican!!. Si te gusta el picantillo te recomendamos esta otra rica, nutritiva y afrodisiaca forma de degustar a su Majestad el mejillón. Ingredientes - unos mejillones - laurel - salsa de tomate (receta) - unas cayenas... [ Leer Artículo Completo ] Tags Relacionados aperitivos |
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PAELLA A LA MANERA DE DANIELA FRANKLIN [ Votar ] Cortesía de LUIS ORNOSA I PAMIES INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS - Una pechuga de pollo deshuesada , sin piel y cortadas en seis pedazos - 6 almejas babosas , 6 mejillones medianos con cascara y 2 Calamares limpios y cortados en rodajas - 25 grms de guisantes crudos - ... [ Leer Artículo Completo ] Tags Relacionados aperitivos |
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SURTIDO DE CANAPES PARA NAVIDAD estilo ORNOSA [ Votar ] Cortesía de LUIS ORNOSA I PAMIES INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS - 100 grms de mantequilla que habremos sacado de la nevera tres horas antes de confeccionar los canapes - 10 langostinos cocidos , pelados y partidos en tres pedazos cada uno - 5 cucharadas de salsa mahonesa <... [ Leer Artículo Completo ] Tags Relacionados aperitivos |
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COCIDO GALLEGO [ Votar ] Cortesía de Empanadagallega.fiestras.com Ingredientes - carne jugosa de ternera (falda o jarrete) - carne salda de cerdo (tocino, costilla) - unos chorizos - 1/4 de pollo - patatas - 1 repollo - garbanzos Asi se hace Las carnes saldas de cerdo se desalan dejandol... [ Leer Artículo Completo ] Tags Relacionados aperitivos |
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POTAJE GALLEGO [ Votar ] Cortesía de Empanadagallega.fiestras.com Ingredientes - patatas - pasta (macarrones o caracoles) - garbanzos o habas (naturales o en conserva) - hortalizas (zanahoria, puerro, apio...) - arroz - espinacas - sofrito para guisos (receta) Asi se hace Los macarro... [ Leer Artículo Completo ] Tags Relacionados aperitivos |
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EMPANADA DE CHIPIRONES [ Votar ] Cortesía de Empanadagallega.fiestras.com Los ingredientes (4 personas) - sofrito de empanada (receta) - masa de empanada (receta) - 1 Kg. de chipirones, choquiños o calamares - vino blanco (opcional) Asi se hace Se limpian y preparan los chipirones, dejandolos enteros... [ Leer Artículo Completo ] Tags Relacionados aperitivos |
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EMPANADA DE BACALAO CON GAMBAS [ Votar ] Cortesía de Empanadagallega.fiestras.com Los ingredientes (4 personas) - sofrito de empanada (receta) - masa de empanada (receta) - 400 grms. de bacalao (trozos o migas) - 200 grms de gambas Asi se hace Desalar el bacalao dejandolo a remojo la noche anterior. Cocer el... [ Leer Artículo Completo ] Tags Relacionados aperitivos |
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EMPANADA DE CHAMPIÑONES CON JAMON [ Votar ] Cortesía de Empanadagallega.fiestras.com Los ingredientes (4 personas) - sofrito de empanada (receta) - masa de empanada (receta) - 1 Kg de setas o champiñones (de cultivo o campestres) - 150 grms de jamon serrano o beicon (opcional) Asi se hace Las setas o champiñone... [ Leer Artículo Completo ] Tags Relacionados aperitivos |
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EMPANADA DE SOBRASADA [ Votar ] Cortesía de Empanadagallega.fiestras.com Los ingredientes (4 personas) - 2 laminas de hojaldre del congelado o hecho en casa (receta) - sobrasada untable Asi se hace Descongelar y extender las laminas de hojaldre dejandola del grosor como de 1 mlm y untar generosamente l... [ Leer Artículo Completo ] Tags Relacionados aperitivos |
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EMPANADA DE CHIPIRONES CON ARROZ [ Votar ] Cortesía de Empanadagallega.fiestras.com Los ingredientes (4 personas) - sofrito de empanada (receta) - masa de empanada (receta) - 1 Kg. de chipirones, choquiños o calamares - arroz cocido Asi se hace Se limpian y preparan los chipirones, dejandolos enteros si fuesen... [ Leer Artículo Completo ] Tags Relacionados aperitivos |
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BERENJENAS AL HORNO CON QUESO Y TOMATE [ Votar ] Cortesía de Empanadagallega.fiestras.com Ingredientes - unas berenjenas - salsa de tomate (receta) - unas lonchas de queso tipo sanwich - oregano, mantequilla y queso rayado - harina y huevo Asi se hace Se pelan las berenjenas, se cortan en rodajas como de medio cmt a... [ Leer Artículo Completo ] Tags Relacionados aperitivos |
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MINI-EMPANADILLAS DE HOJALDRE [ Votar ] Cortesía de Empanadagallega.fiestras.com Ingredientes - hojaldre congelado o hecho en casa (receta) - su relleno (pates variados, anchoas, aceitunas, queso...etc) Asi se hace Se estira la masa como para una empanada dejandola de un grosor fino y con ayuda de algo cilindrico de ... [ Leer Artículo Completo ] Tags Relacionados aperitivos |
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EMPANADA DE JAMON ASADO.. o de lacon [ Votar ] Cortesía de Empanadagallega.fiestras.com Los ingredientes (4 personas) - sofrito de empanada (receta) - masa de empanada (receta) - 300 grms. de lonchas de jamon o lacon asado Asi se hace Se trocean las lonchas de jamon en pedazos mas bien grandes y se añaden al sofrito a... [ Leer Artículo Completo ] Tags Relacionados aperitivos |
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EMPANADA DE QUESO Y ANCHOAS [ Votar ] Cortesía de Empanadagallega.fiestras.com Los ingredientes (4 personas) - 2 laminas de hojaldre del congelado o hecho en casa (receta) - unas anchoas - 200 grms de queso tipo sanwich en lonchas - unas aceitunas sin hueso (opcional) Asi se hace Descongelar y extender las... [ Leer Artículo Completo ] Tags Relacionados aperitivos |
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EMPANADA DE ATUN CON PASAS [ Votar ] Cortesía de Empanadagallega.fiestras.com Los ingredientes (4 personas) - sofrito de empanada (receta) - masa de empanada (receta) - 300 grms. de atun en conserva - 100 grams pasas sin pipo - 4-5 lonchas de beicon Asi se hace Esta es una rica empanada que muy pocos ... [ Leer Artículo Completo ] Tags Relacionados aperitivos |