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Mostrando :: Cocina Pastas


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Pizza de polenta [ Votar ]
Cortesía de SOLOVEGETALES.COM
Cocina la polenta como indica el paquete ( debe ser la común no la de cocción rápida ). Luego de cocida volcarla en una asadera para que tome consistencia.
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Tallarines con zuchini, ricotta y albahaca [ Votar ]
Cortesía de SOLOVEGETALES.COM
Pelar los zucchini y luego hacer tiritas finas con la parte verde (guardar el resto para otra preparación o una sopa).
Saltear en la mitad del aceite el ajo picadito y el zucchini.
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Espaguetis de colores solo 355 calorías [ Votar ]
Cortesía de SOLOVEGETALES.COM
Cortar los ajíes y los zucchini en juliana.
Rehogar la cebolla picada y los ajos machacados en una sartén de teflón con rocío vegetal y gotas de caldo.
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Ñoquis de papa para los días 29 [ Votar ]
Cortesía de SoloVegetales.com
Cocinar las papas enteras, preferentemente con cáscara. Se puede utilizar la olla a presión para un cocimiento más rápido. Si el tamaño de las papas es grande, una vez que levante el hervor, se calcula aproximadamente 12 minutos más.
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Macarrones con salsa de champiñones [ Votar ]
Cortesía de Elena Boza
INGREDIENTES DE LA RECETA
- 250 gramos de champiñones frescos (pueden utilizarse laminados en frasco). 300 gramos de macarrones
- 2 dientes de ajo (lo hay desecado) 200 gramos de nata líquida
- 4 cucharadas de aceite de oliva Unas ramitas de cebollino
- Sal
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Espaguettis con verduras [ Votar ]
Cortesía de Elena Boza
INGREDIENTES
400 grs. de spaguetti integrales 1 cebolla cortada en juliana.
1 pimiento rojo cortado en juliana 1 pimiento verde cortado en juliana.
2 zucchini cortados en rodajas 4 tomates
Tomillo 1/2 taza de caldo de verduras
Sal Pimienta
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Fugazza Rellena [ Votar ]
Cortesía de SoloVegetales
INGREDIENTES
Masa
25grs de levadura
3 tazas de harina
1 taza de agua tibia
Relleno
250 g de queso mantecoso
12 aceitunas
2 huevos cocidos y cortados en trocitos
1 taza de salsa de tomates
sal, orégano a gusto
3 cebollas picadas en rodajas finas, rehogadas en aceite
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Ñoquis con Ricotta [ Votar ]
Cortesía de Maria Paz Ramayòn
Ingredientes
700gr ricota
2 huevos
400gr harina aproximado
Sal y pimienta
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FUGAZZA DE CEBOLLA Y TOMATE [ Votar ]
Cortesía de Patricia Rivera
Ingredientes:
2 cdas.de levadura fresca
3/4 tz.leche
1 1/2 tzs.de harina sin preparar
2 papas amarillas sancochadas
2 cdas. aceite de oliva
1 cda.aceite
3 cebollas a la pluma
5 tomates sin piel, ni pepas en rodajas
3 cdas. queso mozzarella rallado
2 cdas. queso parmesano
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Panecillos de Queso [ Votar ]
Cortesía de José Ribeiro F
Harina de yuca muy fina 500g,
1 taza de aceite,
2 tazas de leche y
sal al gusto
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Tortelloni con salsa de tomate [ Votar ]
Cortesía de Al Dente
Ingredientes
Masa:
hecha con 500 gramos de harina y 5 huevos.
Para el relleno:
1 kilo y medio de espinacas frescas hervidas sin exceso de agua,
50 gramos de manteca,
1 cebolla mediana,
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TARTA DE MEJILLONES [ Votar ]
Cortesía de EnPlenitud
Para demostrar que no es cierto que todo lo rico engorda.
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Fideos de arroz con verduras y salsa de soja [ Votar ]
Cortesía de En Plenitud
¿Te gusta la "cocina fusión"? ¡Prueba esta receta!

Ingredientes

200 gr. de fideos de arroz
½ pimiento morrón rojo
2 zanahorias
2 cebollas moradas

½ calabacín
8 espárragos verdes

Agua
1 cucharada de miel
2 ...
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Canelones de ricota [ Votar ]
Cortesía de En Plenitud
Los domingos día de pasta. ¡Qué mejor forma de agasajar a la familia reunida que con unos ricos canelones de ricota! Porque ahora la pasta se puede hacer en casa.

Ingredientes:

Masa

300 gr. de harina
1 cucharadita de sal fina [ Leer Artículo Completo ]
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Salsa Alfredo [ Votar ]
Cortesía de En Plenitud
De la mano de nuestro chef, te traemos la receta de la famosa salsa que ya es un clásico de la cocina italiana... y de los Estados Unidos

Autor: Gustavo Lanús
Ingredientes (para 4 porciones)

Crema, 1 taza...
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