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Mostrando :: Cocina Vegetariana
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Chimichurri un aderezo ideal [ Votar ] Cortesía de SoloVegetales.com INGREDIENTES 1 cabeza de ajo 1 buen puñado de perejil 2 hojas de laurel 1/2 cucharada de ají molido picante 1/2 cucharada de orégano 1 cucharada de pimentón dulce 1/2 cucharada de pimienta molida 1 taza de aceite 1/2 taza de vinagre de alcohol sal a gusto [ Leer Artículo Completo ] Ver más artículos similares en la sección vegetariano |
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Chimichurri a mi gusto [ Votar ] Cortesía de SoloVegetales.com INGREDIENTES 1 cabeza de ajos picados fino 1/2 taza de perejil picado fino 1/2 cucharada de ají picante molido 1 cucharada de orégano 1/2 cucharada de tomillo 1/2 cucharada de pimienta blanca en grano 1 morrón rojo chico, bien picado ( ají dulce ) 1 tomate maduro y firme rallado 1 cebolla colorada chica rallada 2 hojas de laurel unas hojitas de romero 1 taza de aceite 1/2 taza de vinagre de alcohol sal a gusto [ Leer Artículo Completo ] Ver más artículos similares en la sección vegetariano |
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Aros de cebolla, otra opción [ Votar ] Cortesía de SoloVegetales.com Rinden mucho. INGREDIENTES 3 cebollas medianas leche cantidad necesaria 1 taza de harina 1 cucharadita de polvo de hornear sal y pimienta a gusto [ Leer Artículo Completo ] Ver más artículos similares en la sección vegetariano |
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Canelones rellenos con crema de queso, espinaca y... [ Votar ] Cortesía de SoloVegetales.com Porciones: 6 INGREDIENTES Panqueques ( masa utilizada para los canelones ) 1 taza de harina más dos cucharadas ( 250 gramos ) 3 huevos 1 taza de leche 1 taza de cerveza o agua mineral con gas sal 50 gramos de manteca [ Leer Artículo Completo ] Ver más artículos similares en la sección vegetariano |
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Ensalada agridulce con piña y choclo [ Votar ] Cortesía de SoloVegetales.com 1 cabeza de lechuga americana no muy grande 1 taza de choclo desgranado y cocido ½ palta grande madura o 1 pequeña. 3 ó 4 rodajas de piña cortada en trocitos cantidad necesaria de agua sal y azúcar a gusto [ Leer Artículo Completo ] Ver más artículos similares en la sección vegetariano |
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Choclo con ajíes y zapallitos light [ Votar ] Cortesía de SoloVegetales.com Este plato de verduras, se puede servir como acompañamiento de un plato principal. [ Leer Artículo Completo ] Ver más artículos similares en la sección vegetariano |
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Soufflé de choclo y tomates [ Votar ] Cortesía de SoloVegetales.com INGREDIENTES 1 1/2 taza de tomates pelados y picados 1 1/2 taza de choclo cocido 2 tazas de salsa blanca espesa 2 tazas de miga de pan remojada en leche 6 cdas de queso rallado 4 yemas sal y pimienta a gusto [ Leer Artículo Completo ] Ver más artículos similares en la sección vegetariano |
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Soufflé de avena y acelga [ Votar ] Cortesía de SoloVegetales.com INGREDIENTES 1 atado de acelga lavado. Se utiliza solo la hoja. Una vez cocida, colamos, exprimimos y picamos. [ Leer Artículo Completo ] Ver más artículos similares en la sección vegetariano |
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Taquitos de Champiñones [ Votar ] Cortesía de SoloVegetales.com INGREDIENTES: 1 Kg de champiñones blancos 1Cebolla picada 1 rama de epazote 1 tomate, (jitomate), picado 4 dientes de ajo aplastados Sal y pimienta al gusto.... [ Leer Artículo Completo ] Ver más artículos similares en la sección vegetariano |
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Milanesas Chinas [ Votar ] Cortesía de SoloVegetales 1 taza de acelga o espinaca hervida, exprimida y picada, (solo la hoja) 1 zanahoria rallada 2 tazas de arroz integral cocido 3 dientes de ajo. 6 cucharadas de queso rallado orégano, perejil, sal a gusto [ Leer Artículo Completo ] Ver más artículos similares en la sección vegetariano |
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Zucchini en rodajas al horno, con crema de queso [ Votar ] Cortesía de SoloVegetales INGREDIENTES 1 kg. De zucchini Darles un hervor hasta ablandarlos un poco ,solamente Cortarlos en rodajas 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picados Rehogarlos un poco en 3 cdas de aceite. Agregarle un litro de pulpa de tomates,1 cda de azúcar,1 cda de albahaca picada. Sal y pimienta a gusto. Cocinar un poco ,como para formar una salsita liviana. [ Leer Artículo Completo ] Ver más artículos similares en la sección vegetariano |
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Pastelón de huevo y espinaca [ Votar ] Cortesía de SoloVegetales INGREDIENTES 5 espinacas hervidas 1 morrón 1 cebolla 1 diente de ajo 1 caja de puré de papas pimienta, nuez moscada y sal 4 huevos 200 gramos de queso mozzarella [ Leer Artículo Completo ] Ver más artículos similares en la sección vegetariano |
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Zapallitos muy cremosos con salsa de tomate y queso... [ Votar ] Cortesía de SoloVegetales.com INGREDIENTES 3 zapallitos medianos y bien frescos 3 huevos 2cdas bien coposas de harina 2cdas bien coposas de fécula (maizena, chuño) 1 cebolla blanca grande 2 dientes de ajo 1 cubo de caldo de verduras 3cdas de queso rallado pimienta recién molida 2 tazas de leche 1/2 taza de aceite 1 y 1/2 taza de salsa de tomate queso rallado para espolvorear [ Leer Artículo Completo ] Ver más artículos similares en la sección vegetariano |
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Tarta de remolacha y ricotta [ Votar ] Cortesía de SoloVegetales.com INGREDIENTES Masa 2 y 1/2 tazas de harina pizca de sal 1cdta de polvo de hornear 50grs de manteca o margarina 1 huevo leche cantidad necesaria [ Leer Artículo Completo ] Ver más artículos similares en la sección vegetariano |
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Pan de jamón vegetariano [ Votar ] Cortesía de EnPlenitud.com Tiempo de preparación: 45 minutos; tiempo de cocción: 20 minutos Ingredientes Un paquete de mezcla para hacer pan integral (o una receta para hacer una hogaza de pan integral) 1 diente de ajo 1 cebolla 1/2 pimiento o mor... [ Leer Artículo Completo ] Ver más artículos similares en la sección vegetariano |
